Striker Chef 鸭胸豆泥

烹饪提示 💡

• 腌制鸭胸时务必加入杜松子，才能充分释放其独特而高贵的异域香气。
• 最后烘烤鸭胸时，在烤盘底部加入少量水，可使鸭胸下部肉质保持多汁，同时仅让表皮达到酥脆效果。

推荐给 🙋

• ⭐希望在家挑战正宗法式高级料理的人。
• ⭐愿意投入时间和精力，在特别日为重要之人献上顶级主菜的人。