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利用整块五花肉的油脂煸炒蔬菜,再以番茄酱慢炖,搭配短型意面,是一道温暖丰盛的冬季佳肴。

用国产山葡萄酒慢炖牛肋骨,搭配浓郁香油土豆泥的韩式风味牛肉勃艮第炖

使用两个厚实煎锅叠放的专业技巧,最大化热效率,无需烤箱即可做出多汁且均匀熟透的牛排。

一道扎实美味的韩牛肋眼牛排,搭配经典红酒酱汁,由洋葱碎、红酒、第戎芥末和冷黄油熬制而成。

外层酥脆的泡芙面团内包裹着多汁牛排与浓郁蘑菇酱,是一道高级法式肉派。

以米酒代替水,彻底去除腥味,最大化麦芽的醇香与软嫩口感,堪称人生级炖肉

正宗法式高级餐厅风格,经过12小时腌制与12小时低温油封,成就外焦里嫩的顶级鸭胸豆泥食谱。

清脆烤制的芦笋搭配番茄,佐以湿润的水波蛋和清爽的白葡萄酒醋汁,一道精致健康的早午餐料理。

一道美味佳肴,用酥脆外层和湿润柔软内里取代油腻的炒饭

一道80年代风格的正宗意大利三文鱼通心粉,用伏特加和鲜奶油充分激发风味。

外焦里嫩的香煎牛排,搭配浓郁的蓝纹奶酪奶油酱和微苦回甘的达古纳,呈现出极致的鲜美风味,是一道精致餐饮风格的高级料理。

嫩滑韩牛肋眼与香脆土豆条的完美融合