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找到 52 个食谱。

排序

李妍福的东坡肉

中式料理大师李妍福在莫兰餐厅的招牌菜,重新诠释为家庭烹饪版本:入口即化的东坡肉。

3小时较难肉类与主菜
五花肉小白菜青葱姜八角
中华风待客料理肉类主菜

余景来的奥阳酱肉

一道中式风味的奥阳酱肉做法,使用海川酱在家轻松制作出浓郁风味,简单易做。

1小时普通肉类与主菜
五花肉青葱姜大蒜海川酱
中式主菜开胃菜

Ttukdak Hyung 的简易版东坡肉

用整块五花肉在春酱酱汁中慢炖,搭配小白菜享用的简易版东坡肉。

1小时30分钟普通肉类与主菜
整块五花肉春酱八角洋葱大蒜
肉类料理米饭杀手大份量

Ttukdak Hyung 紫苏酱汁五花肉与中式凉拌黄瓜

用八角等香料慢炖整块五花肉制成的紫苏酱汁五花肉,搭配清爽的中式凉拌黄瓜

1小时30分钟较难下酒菜
整块五花肉酱油黑糖胡椒粒洋葱
肉类料理中式风味配烧酒佳肴

Ttukdak Hyung 自制猪蹄

将猪前腿肉放入加入了八角、春酱和青阳辣椒的浓郁辛辣调料中炖煮,制作出风味独特的自制猪蹄。

3小时较难肉类与主菜
猪前腿肉韩国大葱洋葱大蒜青阳辣椒
肉类料理下饭神器丰盛

申东民的猪五花炖

一道日式红烧整块五花肉,通过高压锅炖煮与煎制去油,保留了肉质的嫩滑口感和浓郁风味。

2小时普通肉类与主菜
整块五花肉嫩芥菜鸡蛋青葱大蒜
红烧五花肉日本料理米饭杀手

嘟哒哥牛肉汤面

用多种香料和豆瓣酱,将牛腱肉和牛筋炖煮入味,制成令人上瘾的台式牛肉汤面

2小时10分钟普通面食与韩式小吃
大葱生姜大蒜越南辣椒八角
融合料理汤类料理解酒

Striker Chef 柑橘马麦酱鸡排

外酥里嫩的鸡腿肉搭配自制特制柑橘马麦酱与奶油奶酪的经典料理

40分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉柑橘糖香菜籽八角
家庭聚会奶油感肉类料理

Striker Chef 鸭胸肉牛排

外皮酥脆的鸭胸肉牛排,搭配清新的柑橘酱汁与辛辣的芥末蛋白霜,呈现精致餐饮风格的料理

40分钟较难肉类与主菜
鸭胸肉橙子柠檬八角蛋清
高级餐饮高级料理特色料理

黄真善的五香卤牛肉冷盘

一道精致的平价牛肉腱子肉慢卤冷菜,搭配用气泡水和清脆黄瓜调制的清爽蒜汁酱,口感清新宜人。

2小时30分钟较难下酒菜
牛腱子肉黄瓜大蒜青葱姜
高级料理待客佳品家庭聚会

YOOXICMAN 正宗越南法棍三明治

一份还原越南街头摊贩黄金平衡的正宗越南法棍三明治,以香脆米法棍面包包裹红烧五花肉和自制泡菜。

2小时较难沙拉与轻食
整块五花肉越南法棍专用米面包胡萝卜白萝卜黄瓜
越南料理特色菜肴世界美食

YOOXICMAN 炸子鸡

港式脆皮鸡,外皮呈现红色、酥脆,内部经过热油浇淋工艺,达到像卤制一样的嫩滑口感。

1小时30分钟较难肉类与主菜
新鲜鸡八角粉绍兴酒白醋红醋
港式料理鸡肉特色菜
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