运用低温慢煮技术,大幅减少用油量,呈现法式高级鸡肉料理外酥里嫩的极致口感
金黄多汁的烤鸡腿与爽脆的绿豆芽,以蚝油和醋汁快炒,口感和谐完美
用牛奶去除腥味,加入少许番茄酱提升鲜味,再以黄金比例酱汁焖煮,烤出外皮酥脆的美味鸡腿。
干松露蘑菇的浓郁鲜香与卡芒贝尔奶酪的醇厚风味融合而成的奶油酱汁,搭配火鸡腿排
将柔软的鸡腿肉细细剁碎后煎制,带有酥脆的鸡肉香味,是一道特别的煎饼料理。
不用油炸,一锅完成的校村炸鸡风格的甜咸鸡腿肉焖
不用食用油,只用鸡腿肉本身的油脂将鸡皮烤至酥脆,再加入酸泡菜和酱油酱汁翻炒而成的极致肉类主菜