Shin Dong-min 盐味日式炸鸡

用韩国清酒盐水腌制,中温炸熟内部、高温炸脆外皮,口味清爽的盐味日式炸鸡

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 根据大小调整中温炸制时间:大块约3分30秒,小块约3分钟。
  • 将鸡皮包住肉整形有助于锁住肉汁,使外皮更酥脆。
  • 搭配柠檬汁、青阳辣椒和香菜食用,能让浓郁的味道更加清爽。

推荐给

  • 喜欢不辣、口味清爽的日式炸鸡的人。
  • 想通过中温和高温油炸在家重现餐厅级口感的人。
  • 想搭配啤酒或高球酒享用清爽鸡肉小食的人。

您亲手做过吗?

按这份食谱制作后的效果如何?

您的实际烹饪体验能帮助大家找到更值得信赖的食谱。

正在加载烹饪评价…
  1. Shin Dong-min 酱油日式炸鸡20分钟普通下酒菜
  2. 成始璄的日式炸鸡50分钟普通肉类与主菜
  3. 张浩俊的牛肉炸串20分钟普通肉类与主菜
  4. Aha Bujang的日式炸鸡25分钟简单肉类与主菜
  5. 崔江禄 炸鸡块 再升级40分钟普通下酒菜
  6. Jung Ho-young 的鸡块炸物30分钟简单肉类与主菜
  7. Ttukdak Hyung 的牛肉炸鸡盖饭25分钟普通米饭与盖饭
  8. 胜宇爸爸炸鸡盖饭25分钟普通米饭与盖饭
  9. Ttukdak Hyung 的牛肉唐扬55分钟普通肉类与主菜
  10. 申东民的炸鸡咖喱饭25分钟普通米饭与盖饭