Ttukdak Hyung 的牛肉唐扬
日式牛肉唐扬，牛肉用芝麻油和蒜调味后炸至酥脆，搭配韩国皱皮辣椒（kkwarigochu，韩式 shishito 辣椒）食用。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 将200g牛肉与30g韩国大葱、1大勺蒜末、1大勺韩国清酒（Cheongju）、1大勺芝麻油、0.3大勺调味盐、3大勺中筋面粉、3大勺淀粉和40g蛋黄混合。
- 将60g蛋清与3大勺淀粉混合，然后将韩国皱皮辣椒（kkwarigochu，韩式 shishito 辣椒）裹上蛋清淀粉糊。
推荐给
- 想要享受酥脆牛肉唐扬和韩国皱皮辣椒（kkwarigochu，韩式 shishito 辣椒）和谐口感的人。
- 寻找一道搭配米饭的丰盛主菜，作为满足一餐的人。
- 想要尝试搭配咸香酱汁的独特炸物的人。
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