申东民的黄豆酱猪肉饭

烹饪提示 💡

• 利用五花肉自身的油脂来煸炒蔬菜，能极大提升整道菜的风味。
• 若出现任何汤汁，烟熏与烧烤风味将消失。关键在于持续大火翻炒，直到所有水分完全蒸发。

推荐给 🙋

• ⭐想要尝试不同于传统韩式辣酱牛肉的更深层、更具特色的黄豆酱风味猪肉料理者。
• ⭐希望快速制作出餐厅级烟熏风味米饭碗的家庭厨师。