雷蒙·金的德州风格肋眼牛排

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 由于牛排非常厚实，建议在锅中强力煎制外层，以最大化美拉德反应，提升风味。
• 牛排出炉后务必静置至少10分钟，使汁液均匀分布，口感更柔嫩。
• 如有耐热肉类温度计，建议使用以精准监控内部温度，避免生熟不均。