雷蒙·金的德州风格肋眼牛排
一道德州风格的整块肋眼牛排,用特制腌料腌制后放入烤箱烘烤,保持多汁口感,搭配辛辣甜味配菜享用。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 由于牛排非常厚实,建议在锅中强力煎制外层,以最大化美拉德反应,提升风味。
- 牛排出炉后务必静置至少10分钟,使汁液均匀分布,口感更柔嫩。
- 如有耐热肉类温度计,建议使用以精准监控内部温度,避免生熟不均。
推荐给
- 希望在家尝试制作大块正宗美式烧烤牛排的人。
- 想要搭配高品质独特配菜来完美衬托肉类风味的人。
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