Kim Ho-yoon 西冷牛排

烹饪提示 💡

• 牛排厚度应至少2.5厘米，才能达到外酥里嫩的效果。
• 为防止牛排直接接触锅底而流失肉汁，可将其放在筷子或烤架上静置。
• 黑胡椒在煎制时容易烧焦，因此最好在烹饪结束后再撒上。

推荐给 🙋

• ⭐想在家完美复刻餐厅级外酥里嫩牛排的人。
• ⭐为纪念日或家庭聚会准备高级肉类料理的人。