Kim Jin-soon 五花肉茄子盖饭
用五花肉自身的油脂炒茄子和韩国大葱,加入番茄酱和韩式大酱调制的酱汁,最后放上樱桃番茄和帕玛森芝士,盖在米饭上
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 用五花肉自身的油脂翻炒,无需额外加油,味道更佳。
- 番茄酱与韩式大酱的比例(4:1.5)能产生鲜美的风味。
- 食用前撒上帕玛森芝士粉,风味更佳。
推荐给
- 想用新颖美味的方式烹饪茄子的人。
- 想体验番茄酱与韩式大酱组合的独特鲜味的人。
- 想制作精致丰盛的一碗餐的人。
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用五花肉自身的油脂炒茄子和韩国大葱,加入番茄酱和韩式大酱调制的酱汁,最后放上樱桃番茄和帕玛森芝士,盖在米饭上