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一款简单快捷的盖饭,几分钟就能完成——用大量葱花熬制的葱油浓郁芬芳,搭配软嫩的茄子与鲜美的蚝油,带来难以抗拒的美味。
使用预先加油的米饭和轻微焦化的酱油,做出具有餐厅级烟熏风味的鸡蛋炒饭,堪比中式餐厅水准。