林成根平壤式鱼腹蒸盘

将嫩煮的牛胸肉水肉与清爽蔬菜、荞麦面一同煮制的平壤式火锅——平壤鱼腹蒸盘。

所需食材 4人份

食谱

烹饪提示

  • 火锅汤中加入梨和黄瓜,如同平壤冷面的装饰,能带来清爽而独特的深层鲜味。
  • 水肉使用牛胸肉部位,既能平衡嚼劲与嫩滑,也能使汤底更加鲜美。

推荐给

  • 寻找特别日子里招待父母或客人的高品质火锅的人。
  • 喜欢清淡不刺激、汤底浓郁醇厚的人。

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