主要食材 🥩
炸酱面猪肉鱿鱼虾洋葱西葫芦土豆香葱大蒜酱油蚝油韩式辣椒粉
朴恩英的托盘炸酱面
此食谱通过添加猪肉、鱿鱼、虾和大量新鲜蔬菜，将市售炸酱面升级为正宗中式餐厅托盘炸酱面的经典风味。
🙋 推荐给
- ⭐ 希望像高档中餐馆一样享用浓郁丰盛的普通炸酱面的人
- ⭐ 想轻松在家制作满足感十足、带有烟熏风味的托盘炸酱面的家庭厨师
所需食材 🛒2人份
- 炸酱面
- 猪肉
- 鱿鱼
- 虾
- 洋葱
- 西葫芦
- 土豆
- 香葱
- 大蒜
- 酱油
- 蚝油
- 韩式辣椒粉
食谱 🍳
- 先查看吕家 / 吕敬来、朴恩英厨师原始来源，确认准确用量和准备要点。
- 准备主要食材：炸酱面、猪肉、鱿鱼、虾、洋葱、西葫芦、土豆、香葱。
- 按照来源顺序烹调，并根据状态调整火候、水分和调味。
- 托盘炸酱面完全熟成后即可盛出享用。
- 准备炸酱面、猪肉、鱿鱼、虾、洋葱、西葫芦、土豆、香葱。
- 按来源顺序烹调，并按口味调整调味。
- 托盘炸酱面熟成后立即享用。
烹饪提示 💡
- 准确用量和画面细节请参考吕家 / 吕敬来、朴恩英厨师原始来源。
- 如果酱料或调味开始粘锅，请逐步调低火力。
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