YOOXICMAN 自制鱼腹蒸盘

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 过滤汤汁时，用刮刀轻轻刮擦厨房纸巾，以防堵塞并加快过滤速度。
• 若想增添传统风味，可加入牛舌、毛肚或牛肝等异味较重的特殊内脏，务必先分别在各锅中加入香料和酱油煮1小时后再使用。
• 享用完肉类和蔬菜后，用清澈鲜美的汤汁搭配刚煮好的荞麦面，作为收尾的热荞麦面汤，令人满足。