Lee Yeon-bok 的西葫芦丝煎饼

烹饪提示 💡

• 斜切西葫芦可以得到细长丝，有助于煎饼成型。
• 不要额外加水，只用盐渍蔬菜渗出的水分，以免面糊变稀。
• 在锅热之前摊开面糊可以防止烧焦，也更容易摊薄。
• 转动锅子让油流到边缘，可以使边缘像油炸一样酥脆。

推荐给 🙋

• ⭐想简单享用酥脆蔬菜煎饼的人。
• ⭐想不加水制作轻盈煎饼面糊的人。
• ⭐想用冰箱里的西葫芦和洋葱快速做一道小菜的人。