用仅在夏末至初秋上市的朝鲜西葫芦制作的酥脆香煎饼。关键是要加入少许新糖,以带出西葫芦的天然风味。
使用糯米粉制作的有嚼劲的西葫芦煎饼,避免手部黏腻,煎制过程更清爽。
加入干虾和紫苏叶的西葫芦煎饼,煎至外酥里香,搭配酸甜风味的煎饼酱
一道节日风味的西葫芦煎饼,通过矿泉水瓶盖在中心打孔,嵌入嫩滑虾仁,兼具美味口感与惊艳视觉效果。
一款无需加水的香脆西葫芦煎饼,仅利用西葫芦本身的天然水分和泡发干虾的浓郁鲜味汤汁,搭配淀粉粉实现极致酥脆口感。
用盐渍虾调味的西葫芦煎饼,经过腌制后裹上面包糠,口感酥脆
用天妇罗粉、水和鸡蛋以1:1:1的比例调成金色面糊,煎至金黄酥脆。