Kim Jin-soon 香肠鹌鹑蛋韩式鱼饼炒
一道将香肠、鹌鹑蛋和韩式鱼饼（eomuk）炒至金黄，并以3:3:3酱汁调味，甜辣适口的配菜——每种调味料等量1:1比例。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 鹌鹑蛋应先用小火预煎，这样在翻炒时不易破裂，外皮有嚼劲，内部嫩滑。
- 调味料共有8种；每种加入3汤匙，记住3-3-3公式，轻松调出酱汁。
- 如果想减少辣味，可用红甜椒或甜椒代替青阳辣椒。
推荐给
- 想制作一道人人都爱的百搭配菜的人。
- 想一次性大量制作配菜的人。
- 想用易记的调味比例做出零失败炒菜的人。
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