This Man's Cook 火腿鱼糕炒菜

烹饪提示 💡

• 在酱汁中加入5汤匙水，有助于鱼糕吸收水分，使其在烹饪和冷却后依然保持柔嫩多汁。
• 先煎火腿以释放其浓郁油脂，能显著提升整道菜的风味与鲜美度。
• 若无蚝油，可用1/2汤匙牛肉高汤粉代替，同样可获得餐厅级的鲜味口感。

推荐给 🙋

• ⭐不喜欢冷藏后变得干硬的鱼糕炒菜的人。
• ⭐希望用火腿与鱼糕一起快炒，制作出甜咸适口、孩子喜爱的家常配菜的父母。
• ⭐寻找一份饱足又满足的配菜，适合装入便当盒，每日食用也不觉乏味的人群。