Kim Jin-soon 的节日汤

一道清爽的节日汤,用水代替油翻炒牛肉,汤汁清澈干净,搭配土豆和豆腐

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 用1汤匙水代替油翻炒牛肉可以防止粘锅,并保持汤汁不含多余油脂,使其更干净。
  • 用滤网注入蒜末可以保持汤汁清澈,不会有蒜末漂浮。
  • 仔细撇去煮沸时浮起的泡沫,可以保持正宗节日汤的清爽和清澈口感。

推荐给

  • 想在节日或祭祀时制作清澈干净节日汤的人。
  • 想制作没有杂质、干净不油腻的牛肉萝卜汤的人。
  • 想享受土豆和豆腐柔软口感的清爽汤品的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

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