This Man's Cook 传统节日汤

烹饪提示 💡

• 在祭祖供桌上使用的菜肴切勿加入葱段、蒜末、辣椒或胡椒。
• 用糖水浸泡牛腩可利用渗透压原理加速血水排出，使处理更彻底、更迅速。
• 提前煎制豆腐能提升汤的浓郁度，并防止其在汤中轻易碎裂。