Kim Jin-soon 大葱薄切牛短肋肉辣牛肉汤
20分钟即可完成的辣味牛肉汤,大葱用油煎香增添风味,以牛骨高汤为基底,味道浓郁。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 加入鸡蛋后如果立即搅拌,汤会变得浑浊。等待约10秒再轻轻搅拌,可以形成柔软的蛋花。
- 使用无盐液体牛骨高汤,而不是粉末状,汤底会更清澈、更浓郁。
推荐给
- 想要快速制作浓郁辣牛肉汤,而不需要长时间炖煮高汤的人。
- 想要辣味热汤来解酒或寻求舒适感的人。
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20分钟即可完成的辣味牛肉汤,大葱用油煎香增添风味,以牛骨高汤为基底,味道浓郁。