详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份1根黄瓜1/6个洋葱7厘米韩国大葱1/3汤匙细盐1/2汤匙蒜末1汤匙辣椒粉2/3汤匙辣椒酱1汤匙玉筋鱼鱼露2汤匙醋1汤匙淀粉糖浆1汤匙糖2/3汤匙芝麻油1/3汤匙熟芝麻食谱 🍳将黄瓜切成0.5厘米厚的圆片。将黄瓜放入搅拌碗中，加入1/3汤匙细盐，拌匀后静置15分钟。洋葱切薄片，韩国大葱切碎。将调味料混合制成酱汁。将腌好的黄瓜用清水冲洗2-3次，然后用力挤干水分。在碗中放入黄瓜、洋葱、酱汁、芝麻油和熟芝麻，拌匀即可。黄瓜切0.5厘米厚片，加盐腌15分钟后挤干水分。准备洋葱、韩国大葱和酱汁。将所有准备好的食材和调味料混合，拌匀即可。烹饪提示 💡用力挤干腌黄瓜的水分，这样凉拌菜才不会淡而无味，口感更爽脆。上桌前再拌匀，以免出水过多，保持新鲜口感。推荐给 🙋⭐想要一道爽口清脆的配菜来搭配米饭的人。⭐喜欢酸甜口味、能刺激食欲的凉拌菜的人。
