金大锡的黄瓜拌菜
将厚切黄瓜快速制作成凉拌菜,用鳀鱼酱和梅子提取物调味,无需事先腌制黄瓜即可获得清脆爽口的风味
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 由于本食谱不预先腌制黄瓜,为获得最佳口感,请仅拌入即将食用的分量,以享受其新鲜状态,避免水分流失。
- 黄瓜切块厚度至少1厘米,以最大程度保留咬下的清脆爽口感。
- 仅使用酱油和鳀鱼酱,不添加大酱或韩式辣酱,可获得清爽不浑浊的最终口感。
推荐给
- 夏季食欲不振时想要一款清新爽脆的配菜者。
- 需要一款5分钟内即可完成的超简易家常配菜食谱者。
按这份食谱制作后的效果如何?
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