Kim Ho-yoon 酱油炖鸡

所需食材 🛒3人份

• 700g 鸡腿肉 (2包350g)
• 50g 宽粉条 (预先泡发)
• 1/2 个洋葱
• 足量的韩国大葱
• 3 个青阳辣椒
• 1 个红辣椒
• 1 个土豆
• 1 tbsp 蒜末
• 6 个干辣椒
• 5 tbsp 酿造酱油
• 2 tbsp Jin-ganjang（韩国通用酱油）
• 1.5 tbsp Jocheong（韩国谷物糖浆）
• 2.5 tbsp Mirim料酒
• 1.5 tbsp 白糖
• 3g 盐
• 少许芝麻
• 1 tsp 香油
• 黑胡椒撒4次
• 适量食用油（足以涂抹锅底）
• 水（炖煮时根据需要少量多次添加）

食谱 🍳