Eonam 老师的 10,000 韩元安东炖鸡

用炸酱粉作为秘密调味料,在家重现餐厅级安东炖鸡的浓郁风味和色泽的经济型炖鸡。

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 提前用温水浸泡粉条,这样在烹饪过程中不会吸收太多汤汁,保持嚼劲。
  • 炸酱粉是关键食材,提供深厚的鲜味和餐厅级炖鸡标志性的浓郁色泽,代替春酱或老抽。
  • 将土豆放在锅边并切厚一些,这样在烹饪过程中不会碎掉。

推荐给

  • 想在家重现餐厅级安东炖鸡风味又不想花外出就餐费用的人。
  • 寻找甜咸鲜香、万无一失的炖鸡食谱的人。

按这份食谱制作后的效果如何?

正在加载烹饪评价…
  1. Eonam 老师的 10,000 韩元辣炒鸡汤30分钟简单肉类与主菜
  2. Eonam 老师的 10,000 韩元炖排骨1小时简单肉类与主菜
  3. Ttukdak Hyung 辣炖鸡20分钟简单肉类与主菜
  4. Kim Jin-sun 酱油炖鸡35分钟普通肉类与主菜
  5. Solo Cooking God 的杂菜蒸鸡20分钟简单肉类与主菜
  6. 郑浩永的安东风味蒸鸡40分钟普通肉类与主菜
  7. Solo Cooking God 精品安东炖鸡25分钟普通肉类与主菜
  8. 林承根的蓬厨蒸鸡40分钟普通肉类与主菜
  9. 白种元 人生炖鸡40分钟普通肉类与主菜
  10. Hong Shin-ae 的北方风味韭菜蒸鸡30分钟普通肉类与主菜