详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份鸡肉（用量未公开）1汤匙小苏打水（用量未公开，用于腌制）6汤匙水（用于酱汁）6汤匙酱油6汤匙Mirim2汤匙糖2汤匙淀粉糖浆2汤匙蚝油1汤匙蒜末1汤匙春酱食用油（用量未公开）韩国大葱（用量未公开）青阳辣椒（用量未公开）芝麻（用量未公开）食谱 🍳将1汤匙小苏打和水加入准备好的鸡肉中，腌制至少一小时。混合6汤匙水、6汤匙酱油、6汤匙Mirim、2汤匙糖、2汤匙淀粉糖浆、2汤匙蚝油、1汤匙蒜末和1汤匙春酱，制成炸酱酱汁。在平底锅中加热食用油，将腌好的鸡肉煎至表面变色。鸡肉表面煎至金黄后，加入炸酱酱汁、韩国大葱和青阳辣椒，煮沸。待酱汁收干后，撒上芝麻即可。将鸡肉用小苏打水腌制使其变嫩。制作春酱酱汁，然后将酱汁和蔬菜加入煎好的鸡肉中，煮沸。待酱汁收干后，撒上芝麻即可。烹饪提示 💡将1汤匙小苏打和水加入准备好的鸡肉中，腌制至少一小时。偶尔搅拌以防酱汁烧焦。推荐给 🙋⭐推荐给想同时享受炸酱酱汁浓郁风味和蒸鸡丰盛口感的人。⭐适合寻找甜辣融合菜肴的人，既可作米饭配菜，也可作下酒菜。⭐适合想在家为特殊场合优雅制作独特美味菜单的人。
