Kim Ho-yoon 的烤五花肉豆腐泡菜

烹饪提示 💡

• 豆腐轻盐腌制后煎制而非蒸制，能保持咸香、坚果香和弹牙口感更久。
• 用五花肉逼出的丰富油脂炒酸泡菜，最后用泡菜汁调整湿度，可防止菜肴变干，并增强咸鲜深度。

推荐给 🙋

• ⭐想要在家享用大胆丰盛的下酒菜或开胃配菜的人。
• ⭐喜欢五花肉、炒泡菜和煎豆腐咸香组合的人。