Kim Jin-soon 豆腐泡菜

烹饪提示 💡

• 炒泡菜时，先在泡菜上淋香油，可以大大提升风味。
• 加热豆腐时，加入少许豆腐盐水可以保持豆腐湿润嫩滑。
• 韩国淀粉糖浆只在最后加入，不要从一开始就加，以免肉和泡菜变硬，同时增加光泽。

推荐给 🙋

• ⭐想在客人来访时万无一失地摆出丰盛餐桌的人。
• ⭐寻找既能作为米饭配菜又能作为下酒菜的菜单的人。
• ⭐喜欢湿润温热豆腐与辣甜泡菜炒肉组合的人。