Aha Bujang的泡菜炒豆腐

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 使用发酵充分、酸味浓郁的泡菜，这样调味料能更好地与肉融合，而不是浮在表面。
• 在烹饪前一次性加入所有调味料，可以防止泡菜烧焦，并让味道随着释放的水分深入。
• 关火后加入的半汤匙醋能提升泡菜的酸度和整体风味。

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