Kim Dae-seok 鲜虾西葫芦饼

这是一款将虾泥填入西葫芦中心,裹上面包糠炸至酥脆的高级煎饼。

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 馅料不要填得太满,以免烹饪时溢出。保持表面平整,外观更美观。
  • 填好馅料后轻轻按压,防止加热过程中馅料与西葫芦分离。
  • 与普通煎饼不同,最后裹上面包糠能增加风味,并带来外酥里嫩的口感。

推荐给

  • 想要制作比普通西葫芦饼更精致、更特别的煎饼的人。
  • 希望用酥脆口感和浓郁虾味满足孩子胃口的家长。
  • 想要在节日或宴请时制作一道视觉效果出众的菜肴的家庭厨师。

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