这是一道将酥脆的炸紫苏叶与鲜美调料拌匀制成的咸甜口小菜,是绝佳的下饭菜。
将100片切碎的紫苏叶用芝麻油炒至全部水分蒸发,再加入咸味盐和糖调味,成就浓郁诱人的甜咸风味与醇厚坚果香气。
一种超级简单的酱黑豆(炖黑豆),口感软糯不坚硬,非常适合孩子食用。
将干海苔用油炸至酥脆,再裹上甜味糖浆,只需5分钟即可制成香脆可口的咸甜小菜。
这是一道只需5分钟即可完成的简单小菜,将新鲜紫菜与香油混合,用小火慢炒至酥脆,无需单独烘烤紫菜。
这是一款简单的小菜,通过将芝麻油和紫苏油按比例混合,轻轻翻炒至酥脆而不焦,从而提升其鲜美口感。
这道下饭神器——炒岩紫菜,用极少油量炒至酥脆,丝毫不油腻,再以调味盐和糖调味,令人上瘾。