林承根的紫苏籽酱菜

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 在卤汁中加入烧酒可防止萝卜变软，延长其脆度，同时抑制表面霉菌生长。
• 由于这是快速腌制的配方，无需煮卤汁——直接使用新鲜水即可。

推荐给 🙋

• ⭐希望搭配烤肉享用一款清爽口感、质地出色的配菜的人群。
• ⭐想要轻松制作泡菜而无需煮卤汁或加热的居家厨师。