Kim Jin-soon 酱油腌萝卜
将 Jin-ganjang、醋、糖和水按 1:1:1:1 的比例煮沸后,浇在切丝萝卜上制成的脆爽酸甜腌菜。
所需食材 6人份
食谱
烹饪提示
- 如果萝卜切得太细,口感可能会变得软烂,因此请使用切片器最厚的刀片。
- 趁热浇上煮沸的酱油卤汁,可以长时间保持萝卜的脆爽口感。
- 如果喜欢更辣的味道,可以增加红辣椒或青阳辣椒的用量。
推荐给
- 想要一道脆爽酸甜的小菜来提振食欲的人。
- 想要使用黄金比例配方轻松制作腌菜且不会失败的人。
- 寻找可以长期享用的腌制小菜的人。
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