一道秘制泡菜，以柿子带来天然甜味，辣椒籽赋予清爽脆口的口感——入口清脆爽口，回味悠长。
一道咸鲜均衡的炖菜，以脆嫩的萝卜叶搭配新鲜鲭鱼，通过豆酱和洋葱卤水去除腥味，同时赋予鱼肉柔嫩口感——是搭配米饭的理想配菜。
将焯过的萝卜缨用大酱调料揉搓，与蛤蜊或猪肉一起翻炒，最后撒上紫苏籽粉制成的美味小菜。
将萝卜叶用木槌轻敲软化茎部纤维后，以豆瓣酱腌渍，再与干鳀鱼和淘米水一同炖煮，制成一道口感柔嫩、滋味浓郁的下饭菜，搭配米饭食用绝佳。
将整颗小萝卜长时间盐渍以保持脆爽，并以虾酱为主的调味料拌制而成的总角泡菜。
时令大大蒜泡菜，富含鲜味，通过长时间浸泡在干鳀鱼酱中，再混合自制的菌菇昆布高汤和剩余米饭糊，带来浓郁深邃的咸鲜风味。
用糖浆和盐腌制，充分激发其有嚼劲、脆爽的口感，这款专业级包山木泡菜以特制咸鲜酱汁调味，与炖猪肉搭配相得益彰。
