详细食谱简易食谱所需食材 🛒4人份750克焯过的萝卜缨1/2个大洋葱2个红辣椒2-3个韩国辣椒蛤蜊肉或猪肉，适量3汤匙食用油近2汤匙大酱2汤匙鳀鱼酱或玉筋鱼酱2-3汤匙蒜末0.5汤匙姜（或料酒）近2汤匙海鲜粉水或鳀鱼高汤，适量紫苏籽粉，适量少许糖（可选）食谱 🍳将萝卜缨放入加了一把盐的水中煮，直到茎变软。将煮过的萝卜缨冲洗干净，在水中浸泡约12小时。沥干萝卜缨，不去皮直接使用。准备1/2个大洋葱、2个红辣椒和3个韩国辣椒。不要加葱。混合近2汤匙大酱、2汤匙鳀鱼酱、近2汤匙海鲜粉、2-3汤匙蒜末、0.5汤匙姜、3汤匙食用油和鳀鱼高汤。用此混合物揉搓萝卜缨。可以在揉好的萝卜缨中加入猪肉或蛤蜊。翻炒揉好的萝卜缨，然后加少许水。加入蛤蜊，轻轻翻炒。倒入水；如果萝卜缨较硬，多加些液体，彻底炖煮。加入洋葱和辣椒。盖上锅盖，蒸煮至熟。加入紫苏籽粉增稠并收尾。尝味，如果需要可加少许糖。将萝卜缨煮后浸泡，沥干，不去皮使用。混合大酱、鳀鱼酱、蒜、姜、食用油等，揉搓进萝卜缨。将揉好的萝卜缨与猪肉或蛤蜊一起翻炒，加水，彻底炖煮。加入洋葱和辣椒，盖盖蒸煮，最后撒上紫苏籽粉。烹饪提示 💡萝卜缨的皮富含纤维，最好不去皮使用。如果萝卜缨较硬，多加些液体炖煮至软。如果菜肴缺少鲜味，可加少许糖。推荐给 🙋⭐寻找美味小菜的人。⭐想要健康饮食的人。⭐喜欢大酱菜肴的人。
