金大锡的泡菜汤黄瓜冷汤

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 过滤后请将泡菜汤冷藏，确保沉淀物完全沉降后再取出上层清汤使用。
• 剩余的泡菜渣可用来炖汤或炒饭。
• 不同品牌的甜菊糖甜度有差异，建议少量添加，按口味逐步调整。

推荐给 🙋

• ⭐希望将剩余泡菜汤转化为美味秘制高汤，而非丢弃的人群。
• ⭐想在炎热夏季解渴并快速补充水分的人群。