Baek Jong-won 的西瓜黄瓜冷汤
一款别出心裁的夏日冷汤,利用剩余的西瓜和清脆的黄瓜,以酸甜可口的汤汁搭配漂浮的冰块,带来清爽的享受。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 为了更深层的风味,先放入黄瓜再放西瓜,让黄瓜的清凉香气充分融入汤汁。
- 由于冰块融化会稀释汤汁,最好一开始就调味得比平时稍咸一些。
- 如果不喜欢嚼到西瓜籽,可以在切西瓜时去掉明显的籽,以获得更纯净的口感。
推荐给
- 想要在夏天创意十足大量消耗剩余西瓜的人。
- 寻找简单、无需开火的夏日菜肴的人。
- 对西瓜的甜味和黄瓜的清脆组合感到好奇的人。
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