Kang Leo

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厨师风格西餐高级餐饮
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Kang Leo 食谱

找到 34 条摘要。

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Kang Leo 的超级简单乌鱼子意面

Chef Kang Leo 的超级简单乌鱼子意面,无需研磨乌鱼子——只需冷冻后轻轻压碎,就能完美包裹面条。

15分钟简单面食与韩式小吃
링귀니 면橄榄油乌鱼子洋葱판체타
어란파스타面食高级料理
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Kang Leo 的韩牛鞑靼牛肉

法式风格的肉脍,煎烤韩牛牛里脊表面以提升鲜味,然后与香草和第戎芥末酱拌匀。

25分钟普通肉类与主菜
한우 안심橄榄油pickles红葱头
肉类料理타르타르高级料理
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Kang Leo 的正宗黄油乳化香蒜橄榄油意面

一款北意大利风味的香蒜橄榄油意面,加入有盐黄油使油和意面水乳化,变得浓稠顺滑而不分离。

15分钟简单面食与韩式小吃
意大利面大蒜特级初榨橄榄油有盐黄油
aglio e olio面食超简单
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Kang Leo的神户风西冷盖饭

一份高级盖饭,以焦脆的西冷牛排搭配甜咸柚子照烧酱为特色。

25分钟普通米饭与盖饭
한우 채끝등심即食米饭鸡蛋酱油味淋
盖饭肉类料理高级料理
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Kang Leo 的全罗道风味烤鸡

一道皮脆肉嫩的美味烤鸡,搭配甜辣的自制辣椒柚子酱。

35分钟普通肉类与主菜
鸡肉柚子果酱青阳辣椒紫苏油
닭구이露营料理肉类料理
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Kang Leo 的外酥里嫩烤鲭鱼

完美烤制的鲭鱼,外皮酥脆,肉质鲜嫩,无烟无油溅,搭配特制美味大酱酱汁。

20分钟简单肉类与主菜
鲭鱼miso pastebrewed soy sauce阿洛酮糖蛋黄酱
常备小菜外酥内嫩超简单
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Kang Leo 的延斗烤牛尾

一种独特的烤制方法,通过用天然调味料延斗和生紫苏油腌制牛尾,增强其天然的坚果风味和嚼劲。

20分钟简单肉类与主菜
牛尾片延斗大蒜蜂蜜
소꼬리요리석쇠구이下酒菜
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Kang Leo 的顶级蒜泥香蒜橄榄油意面

通过去除蒜芯和焯水来去除苦味,只浓缩深沉甜味和鲜味的蒜泥酱意面。

20分钟普通面食与韩式小吃
整瓣蒜스파게티 면엑스트라 버진 올리브유
aglio e olio面食高级餐饮
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Kang Leo 的虾浓汤番茄辣椒酱炒年糕

一款高级炒年糕,其浓郁风味来自炖煮1.5小时的浓郁虾浓汤底和成熟的番茄辣椒酱。

90分钟较难面食与韩式小吃
쌀떡토마토 고추장
韩式小吃새우비스크融合料理
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Kang Leo 的番茄纳豆泡菜汤

Kang Leo主厨的特制番茄纳豆泡菜汤食谱,即使使用新鲜泡菜也能带出浓厚鲜味。

30分钟普通汤与炖菜
整棵白菜泡菜돼지고기 오겹살豆腐洋葱大葱
泡菜汤汤类料理特色料理
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Kang Leo的带鱼压寿司

一种特别的压寿司,将新鲜去骨带鱼用甜醋水腌制,再用火枪炙烤,赋予烟熏风味。

30分钟普通米饭与盖饭
去骨带鱼米饭寿司醋芥末紫苏叶
갈치요리锅气待客料理
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Kang Leo的餐厅风格云朵牡蛎年糕汤

Kang Leo的餐厅风格云朵牡蛎年糕汤来源优先摘要。

25分钟普通汤与炖菜
鲜牡蛎쌀떡鸡蛋淀粉辣椒油
굴요리汤类料理겨울별미