Kang Leo

提供公开料理内容的食谱来源。

厨师风格西餐高级餐饮
官方频道: YouTube · Kang LeoYouTube 前往
烹饪时间
全部时间
难度
全部难度

Kang Leo 食谱

找到 40 个食谱。

排序

Kang Leo 整块五花肉蒸制白切肉

嫩滑弹牙的整块五花肉白切肉,以蒸代煮,锁住胶原蛋白与肉汁

1小时15分钟简单肉类与主菜
整块五花肉腌比目鱼大蒜紫苏油小葱
白切肉整块五花肉宴客菜

Kang Leo 的蛤蜊意面

一道用白葡萄酒和 Mirim 蒸蛤蜊,再用澄清的汤汁裹住面条的蛤蜊意面。

25分钟普通面食与韩式小吃
蛤蜊意大利面洋葱白葡萄酒Mirim
宴客精致西餐

Kang Leo 蜂蜜猪排

一道高级英式猪排,选用带骨猪里脊,在黄油中煎至金黄,静置后淋上由甜美的洋槐蜂蜜、整粒大蒜和新鲜橙皮制成的浓郁酱汁。

30分钟普通肉类与主菜
猪里脊黄油蜂蜜大蒜橙子
家庭聚会菜英式食谱蜂蜜黄油

Kang Leo 超简单乌鱼子意面

Kang Leo主厨的超简单乌鱼子意面,将乌鱼子冷冻后轻轻敲碎而非刨丝,使其完美裹附在面条上。

15分钟简单面食与韩式小吃
细扁面橄榄油乌鱼子洋葱意式培根
乌鱼子意面面食美食料理

Kang Leo 韩牛鞑靼牛排

法式生拌牛肉,选用煎烤韩牛里脊以增强鲜味,搭配多种香草和第戎芥末

25分钟普通肉类与主菜
韩牛里脊橄榄油酸黄瓜红葱头
肉类料理鞑靼美食料理

强雷的青豆烤牛肋条

一道独特的石板烧烤菜肴,充分展现牛肋条的天然浓郁风味与富有嚼劲的口感,以天然青豆和新鲜紫苏油调味。

20分钟简单肉类与主菜
牛肋条薄片青豆大蒜蜂蜜
牛肋条食谱石板烧烤佐酒小食

Kang Leo 烤芦苇火鳗鱼盖饭

一道高级鳗鱼盖饭,选用紧实带泥味的鳗鱼,融入芦苇火香气与特制酱汁,风味独特。

45分钟较难米饭与盖饭
鳗鱼大米酱油味醂清酒
鳗鱼盖饭滋补料理锅巴饭

Kang Leo 低升糖饮食牛排餐单

一道以无糖、低升糖牛排和丰富蔬菜为主的减脂餐单,由厨师Kang Leo在减重15公斤期间享用。

25分钟简单肉类与主菜
牛肉土豆西兰花彩椒小番茄
健康餐食肉类料理低升糖

Kang Leo 的黄鳍鲷烤鱼

一道肉质多汁的烤黄鳍鲷,鱼鳍骨已完全去除,吃起来如同肋排般轻松。

20分钟普通肉类与主菜
黄鳍鲷细盐
带鱼料理常备小菜家常菜

姜莱奥欧洲式北京烤鸭

利用鸭胸肉,在家也能轻松享受外酥里嫩的欧洲式北京烤鸭

30分钟普通肉类与主菜
鸭胸肉酱油老干妈饺子皮黄瓜
鸭肉料理高级料理家庭聚会

Kang Leo 高级牛排盖饭

一道高端盖饭,以煎制的西冷牛排为主角,外皮酥脆,搭配甜咸交融的柚子特调照烧酱汁

25分钟普通米饭与盖饭
韩式西冷牛排速食米饭鸡蛋酱油味醂
盖饭肉类料理高档菜品

姜莱奥外酥内嫩三文鱼牛排配橙汁胡萝卜釉

将三文鱼皮烤得像饼干一样酥脆,鱼肉保持五分熟多汁的极致三文鱼牛排

25分钟普通肉类与主菜
带皮三文鱼百里香带泥胡萝卜橙汁
三文鱼料理肉类料理家庭派对