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大家的食谱

Jung Ho-gyun的红烧嫩豆腐

一道湿润红烧嫩豆腐，配以酥脆炸金针菇点缀，融入葱油和牛肉末的浓郁风味

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 将部分金针菇茎与牛肉一起煎至金黄酥脆，能为汤汁增添深邃的鲜味和独特口感。
  • 轻轻将蛋黄放在嫩豆腐之间，避免弄破，确保外观整洁、口感顺滑。

推荐给

  • 想要比嫩豆腐汤更咸香湿润、能充分拌饭的人。
  • 想在短时间内用常见食材做出绝佳“米饭杀手”配菜的人。

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嫩豆腐牛肉末洋葱大葱（韩国大葱）青阳辣椒金针菇鸡蛋韩国辣椒粉酱油芝麻油

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