黄真善的糖醋南瓜

这是一道外酥里嫩的糖醋南瓜,内馅包含成熟南瓜、虾仁和猪肉末,出自《美食对决》节目。

🙋 推荐给

  • 希望复刻《美食对决》中那道中式融合风味特色菜的人
  • 寻找以成熟南瓜制作的独特美味者

所需食材 🛒3人份

  • 成熟南瓜
  • 猪肉末
  • 虾仁
  • 鸡蛋
  • 酱油
  • 原味酸奶
  • 通用面粉
  • 土豆淀粉
  • 芝麻油

食谱 🍳

  1. 先查看Everyday Jinjin (Hwang Jin-sun)原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:成熟南瓜、猪肉末、虾仁、姜、鸡蛋、酱油、醋、原味酸奶。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 糖醋南瓜完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备成熟南瓜、猪肉末、虾仁、姜、鸡蛋、酱油、醋、原味酸奶。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 糖醋南瓜熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考Everyday Jinjin (Hwang Jin-sun)原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。