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排序

Seonkyoung Longest 的夹馅黄瓜泡菜(Oi Sobagi)

以延豆和青梅浓缩液为基底的纯素黄瓜泡菜,用盐水煮沸后腌制,保持长久爽脆口感

1小时20分钟简单配菜
黄瓜韭菜胡萝卜大蒜
夏季小菜脆爽口感健康食品

Kim Dae-seok的夏季白菜鲜辣拌菜

一款快速简单的夏季小菜,无需用盐腌制白菜,保留其清脆口感,用现磨辣椒调味,带来辛辣清新的风味。

20分钟简单配菜
大白菜韭菜红辣椒青辣椒洋葱
快速简单清脆口感下饭佳品

This Man's Cook 酥脆豆芽沙拉

焯水后交替使用热水和冷水保持豆芽的爽脆口感,加入芝麻粉控制水分,使配菜始终清爽不水润

15分钟简单配菜
豆芽小葱大蒜牛肉粉辣椒粉
配菜非常简单爽脆口感

金大锡的石白芝

仿照牛筋汤馆风味的石白芝,以牛骨高汤为基底,并加入少量烧酒提升风味层次

1小时20分钟简单配菜
萝卜牛骨高汤虾酱鳀鱼酱油青葱
秋萝卜牛筋汤馆风味泡菜爽脆口感

金大锡的牛骨汤风味辣白菜

用牛骨汤、新鲜虾仁、泡发的干辣椒和冷米饭调制的酱料腌制辣白菜。

2小时普通配菜
萝卜青葱洋葱大蒜
kimjang脆爽口感泡菜食谱

This Man's Cook 阿拉贝楚炖菜

一道清淡健康的泡菜炖汤,通过蒸制大白菜和蘑菇,搭配发酵虾酱汤底制成

15分钟非常简单配菜
阿拉贝楚稻菇青葱酱油
轻食爽脆口感超简单

Kim Dae-seok的辣拌豆芽

用1杯水快速焯烫后冷水过凉,再加入鳀鱼鱼露和芝麻盐提升鲜味。

15分钟非常简单配菜
豆芽洋葱辣椒粉蒜末
口感爽脆超简单性价比高

This Man's Cook 鱼糕豆芽炒菜

以酱油香气炒制的鱼糕与蔬菜,再铺上豆芽蒸至恰到好处,最后快速翻炒入味的咸鲜酱汁,成就一道爽脆可口的配菜。

15分钟简单配菜
豆芽洋葱胡萝卜鱼糕青葱
爽脆口感超级简单绝佳米饭搭档

Solo Cooking God 猪肉辣椒炒

一道口感丰富的炒猪肉末,带有浓郁的坚果香气,搭配细切的脆绿椒和辣味辣椒,快速翻炒于咸鲜酱汁中,成为绝佳的拌饭配菜。

15分钟简单配菜
猪肉末青椒辣椒蚝油鳀鱼酱
酥脆口感米饭杀手蘸料调味

This Man's Cook 的豆芽米饭

将豆芽单独焯水以最大程度保持脆嫩口感,再用焯水后的汤汁煮饭提升风味,最后拌入香气四溢的葱花调味酱,成就一道美味佳肴。

40分钟简单米饭与盖饭
豆芽胡萝卜香菇大米小葱
爽脆口感饱足一餐家常菜

This Man's Cook 的豆芽冷面

一道清爽的夏季配菜,以脆嫩焯水后的豆芽、新鲜蔬菜和调味干鱼为主料,拌入浓郁、香 nutty 且酸味十足的花生芥末酱。

20分钟简单配菜
豆芽黄瓜红椒调味干鱼黄芥末
清爽食物爽脆口感夏季配菜

This Man's Cook 黄瓜香菜沙拉

通过去除黄瓜籽来防止水分过多,用盐和醋调味,口感清爽脆嫩。

10分钟非常简单配菜
黄瓜香菜洋葱红椒粉芝麻盐
非常简单脆爽口感夏季配菜