Eonam 老师的 10,000 韩元辣炒鸡汤
一款经济实惠的韩式辣炖鸡,用酱油、辣椒粉和包饭酱代替辣椒酱,打造出浓郁的辣味汤汁。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 最初煎鸡肉时,不要频繁翻动,否则肉汁会流失。像煎底部一样,静置约3分钟。
- 使用包饭酱代替辣椒酱,可以制作出浓郁鲜亮的汤汁,且没有厚重感。
- 土豆切成1厘米厚,这样15分钟内就能熟透,汤汁也不会变得过于浓稠。
推荐给
- 想要做出香辣清爽、没有苦椒酱特有沉重感的辣炒鸡汤的人。
- 想要在 10,000 韩元左右的预算内完成一道丰盛家常主菜的人。
- 想要通过绝不失败的调料比例和煎肉技巧来做出浓郁风味的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
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