Maeil Matna 四色拼盘比萨

所需食材 🛒2人份

• [面团] 高筋面粉160克，温水100毫升，干酵母3克，糖2克，盐2克，橄榄油8克
• [虾仁配料] 虾4只，洋葱末，玉米罐头，蛋黄酱，料酒5克（1.5茶匙），盐3小撮，黑胡椒适量，红椒粉3克（1茶匙），蒜末6克（1茶匙），橄榄油3克（1茶匙）
• [韩式烤牛肉配料] 牛肉末60克，口蘑，洋葱末，酱油3克（1茶匙），糖1.5克（0.5茶匙），蒜末6克（1茶匙），芝麻油3克（1茶匙），料酒3克（1茶匙），黑胡椒适量
• [红薯慕斯] 熟红薯240克，室温无盐黄油16克，牛奶40克（5汤匙），蜂蜜16克（1汤匙），盐1小撮
• [饼底和其他配料] 披萨酱4汤匙，马苏里拉奶酪适量，意大利辣香肠，韩国青椒，洋葱末，黑橄榄，菠萝，培根

食谱 🍳