白种元 Eomukbokkeum
这道超简单的Eomukbokkeum（炒鱼饼）配菜，无需制作葱油或按顺序翻炒，只需将所有食材和酱料一次性放入锅中，然后像炖煮一样用少量水将其炒制而成。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 不同品牌或种类的鱼饼吸水性不同，如果汤汁收干过快或土豆未熟，可少量多次加水继续翻炒。
- 加入辣椒粉会快速吸收水分，因此最好控制火候或稍微补充一些水，以防烧焦。
- 土豆切薄片才能在鱼饼膨胀、汤汁收干的同时，使其软糯入味。
推荐给
- 觉得按顺序炒菜过程繁琐麻烦的人。
- 每次做Eomukbokkeum时，土豆夹生或调料烧焦而失败的人。
- 想用冰箱里剩下的蔬菜和鱼饼快速制作国民小菜的人。
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