一道用西葫芦和韩式鱼饼(eomuk)加酱油调味料翻炒而成的简单小菜。
使用汤包和鸡高汤熬出浓郁的鲜味,加入足量的西葫芦和鱼糕,轻松享用丰盛的超简单刀削面。
用大火快炒方形鱼糕,使其呈现浓郁的棕褐色,最大程度提升其弹韧口感与鲜香风味,还原经典饭馆小菜的经典味道
这是一道用韩国酱油和蚝油带来浓郁鲜味的酱油炒鱼糕,在食用油中快速翻炒,保持鱼糕爽口不软烂。
不加水,仅用油翻炒,充分激发鱼丸特有的弹牙口感,超简单的酱油鱼丸炒菜
一道性价比极高的家常小菜,以爽脆的豆芽和富有嚼劲的鱼丸,仅用一味干香菇粉调味,便呈现出清爽浓郁的鲜味。
一道餐厅风格的炒韩式鱼饼,蒜香浓郁,咸鲜可口,加入蒜末和芥末提味。