详细食谱简易食谱所需食材 🛒1人份1碗米饭萝卜缨泡菜 适量1汤匙萝卜缨泡菜汁1升水1汤匙蒜末1汤匙汤用酱油2汤匙韩国清酒（Cheongju）1汤匙牛骨粉蛋皮丝 适量30克大葱（韩国大葱）1个青阳辣椒碎海苔 适量芝麻油 适量芝麻 适量黑胡椒 适量1茶匙Miwon（韩国味精）1/2茶匙Dasida调味料食谱 🍳将大葱和青阳辣椒切碎。制作蛋皮丝：摊一张薄蛋饼，切成细丝。锅中倒入1升水，加入蒜末、汤用酱油、韩国清酒、牛骨粉、黑胡椒、Miwon和Dasida，煮沸制成汤底。将热米饭盛入碗中，舀入足量滚烫的牛骨汤。在米饭上放上萝卜缨泡菜，并淋上1汤匙萝卜缨泡菜汁。用蛋皮丝、大葱碎、青阳辣椒碎和碎海苔装饰。将芝麻碾碎撒上，最后淋少许芝麻油。将水、牛骨粉和调味料混合，煮成热汤。将米饭盛入碗中，浇上牛骨汤。最后放上萝卜缨泡菜、装饰配料和芝麻油。烹饪提示 💡若想更轻松地获得浓郁风味，可用市售牛骨汤代替牛骨粉。加入萝卜缨泡菜汁有助于化解汤的油腻感，提升清爽口感。推荐给 🙋⭐想尝试不同于普通萝卜缨泡菜料理的汤饭的人。⭐喜欢温热鲜香汤底与酸爽泡菜搭配的人。
