Yoon Yi-ryeon的嫩萝卜叶生拌菜与大麦饭

烹饪提示 💡

• 嫩萝卜叶在春季鲜嫩，随着夏季临近会变老。按压根部茎端，如果容易折断，说明很嫩。
• 即使不盐腌，嫩萝卜叶在调味汁中放置一天后也会变软，如果不立即食用，请留意这一点。
• 由于没有盐腌，长时间存放可能会产生异味，因此最好尽快食用。
• 酱汤是用来拌饭的，所以调味要比平时稍咸一些。

推荐给 🙋

• ⭐想用春季鲜嫩萝卜叶快速制作爽脆生拌菜的人。
• ⭐想用大麦饭和酱汤完成健康丰盛一餐的人。
• ⭐想不盐腌而突出食材新鲜自然风味的人。