详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份250g 鸡胗100g 焯水豆芽80g 洋葱30g 大葱（韩国大葱）1.5 大勺 蒜末0.5 大勺 辣椒油1 大勺 食用油2 大勺 辣味特制酱料3 大勺 豆芽焯水水少许 整粒芝麻食谱 🍳将鸡胗彻底清洗干净，切成一口大小。将洋葱和大葱（韩国大葱）切碎。在锅中加热食用油，加入切碎的大葱（韩国大葱）、蒜末和辣椒油，炒出香味。加入准备好的鸡胗，中火快速翻炒至表面变色。加入焯水豆芽、3大勺豆芽焯水水和2大勺辣味特制酱料，一边翻炒一边收汁，直到鸡胗熟透。最后加入切好的洋葱，快速翻炒几下，撒上整粒芝麻即可，保持洋葱的脆爽口感。在锅中用油炒香蒜末、大葱（韩国大葱）和辣椒油。加入鸡胗、焯水豆芽、酱料和豆芽焯水水，翻炒。最后加入洋葱和整粒芝麻，增加脆爽口感。烹饪提示 💡洋葱要在最后加入，以保持其脆爽口感。加入少许豆芽焯水水并翻炒收汁，有助于调味料深入渗透鸡胗。推荐给 🙋⭐喜欢鸡胗独特嚼劲和弹性的人。⭐想快速简单制作辣味下酒菜的人。
