详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份花蟹 2只萝卜 200克土豆 1个大葱（韩国大葱） 20克青阳辣椒 2个蒜末 1小匙昆布 1片传统大酱 1大匙辣椒粉 1大匙青阳辣椒粉 1大匙黑胡椒粉 0.5小匙牛肉调味粉 0.5大匙水 3杯食谱 🍳萝卜切成薄片，土豆、大葱（韩国大葱）和青阳辣椒切成适当大小。锅中加入3杯水、萝卜、土豆、大葱（韩国大葱）、青阳辣椒、蒜末和昆布，开火加热。水开始沸腾时，捞出昆布，将1大匙大酱、辣椒粉、青阳辣椒粉、黑胡椒粉和牛肉调味粉溶入汤中。将处理干净的花蟹放入汤中，盖上锅盖，用小火慢炖约15分钟。待花蟹变红、土豆变软后，再撒上少许大葱（韩国大葱）和青阳辣椒即可出锅。将水、萝卜、土豆、大葱（韩国大葱）和昆布一起煮沸。捞出昆布，将大酱、辣椒粉和调味料溶入汤中。放入花蟹，炖煮15分钟即可。烹饪提示 💡萝卜切薄片，能让清爽的蔬菜高汤在短时间内融入汤中。1大匙大酱能有效去除腥味，并提供咸香的底味。推荐给 🙋⭐想不用复杂海鲜高汤过程，做出清爽辣味花蟹汤的人。⭐花蟹季节想找一道清爽汤品搭配烧酒享用的人。
