Lee Hye-jung的花蟹炖锅

烹饪提示 💡

• 将酸泡菜在水中浸泡至少1小时以减少酸味，无油翻炒以获得清澈的汤底。
• 煮海鲜时，保持开盖并加入韩国清酒（Cheongju），让腥味挥发。
• 使用金枪鱼提取物代替仅用盐，能进一步提升海鲜的鲜香醇厚感。

推荐给 🙋

• ⭐想要制作一道汤底清爽浓郁的花蟹炖锅的人。
• ⭐想要通过搭配酸泡菜和海鲜，享受无腥味辣炖锅的人。